شام امشب رو سبک و متفاوت اما خوشمزه نوش جان کن؛ کوکو لوبیا

به گزارش وقت صبح، کوکو لوبیا سفید غذایی خوشمزه است که برای درست کردن آن به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید.

مواد لازم 

• لوبیا سفید: ۱ پیمانه

• پیاز: ۱ عدد

• تخم مرغ: ۲ عدد

• سیب زمینی: ۱ عدد

• سیر: ۲ حبه

• جعفری: ۳ ق چای خوری

• آرد سفید: ۳ ق چای خوری

• زیره: ۱ ق چای خوری

• نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

لوبیا سفید را با مقداری آب بگذارید تا کاملا پخته و نرم شود.

سیب زمینی را بشورید و بگذارید آبپز شود.

سپس پوستش را بگیرید و صبر کنید تا خنک شود. پیاز را پوست گرفته و رنده ریز بزنید و آبش را بگیرید.

سیب زمینی را بعد از خنک شدن رنده کنید و کنار بگذارید.

لوبیا سفید را با غذاساز میکس و پوره کنید و یا می توانید از چرخ گوشت رد کنید و یا اگر هیچکدام را

نداشتید با گوشتکوب دستی خوب بکوبید تا پوره و له شود.

جعفری را نیز ساطوری ریز خرد کنید.

در ادامه داخل تابه مورد نظر روغن ریخته تا داغ شود و سپس کوکوها را در آن سرخ کنید.